Torta de Legumes

Ingredientes

Torta
2 xícaras chá de farinha de trigo integral
1 xícara chá de farinha de trigo branca
100g de manteiga
2 gemas

Recheio
1 xícara chá de cenoura cozida e amassada
1 xícara chá de chuchu cozido e espremido
1 xícara chá de vagem cozida cortada finamente
1 xícara chá de repolho cozido picado
1 colher sopa de cheiro verde picado
1 xícara chá de palmito picado
1 colher sopa de azeitonas picadas
1 colher sopa de queijo parmesão ralado


Preparo

Torta
Misture tudo, faça uma farofa e forre uma forma.

Recheio
Coloque esta mistura na forma em que está a farofa, polvilhe queijo parmesão e leve ao forno para gratinar.