Empadão de Cebola
Ingredientes
Massa
Massa podre
Recheio
Souflée de Cebola
2 xícaras de chá de leite
2 colher de sopa de farinha de trigo
1 colher de sopa de manteiga
1 cebola grande picada
2 gemas
2 claras em neve queijo ralado
Nóz-moscada em pó
Sal a gosto
Preparo
Junte todos os ingredientes, exceto as claras em neve, e leve ao fogo brando até formar um creme. Depois de esfriar um pouco, acrescentar as claras em neve. Assar em forno moderado.
