Carpa no Bacon

40 minutos
2 pessoas

Ingredientes

2 carpas com cerca de 200 gramas cada uma
2 fatias finas de bacon
1 ramo de tomilho
125 gramas de manteiga
Sal e pimenta a gosto


Preparo

Limpe, corte, lave e enxugue os peixes, colocando-lhes o tomilho na barriga.

Tempere com sal e pimenta e envolva os peixes nas fatias de bacon.

Coloque-os numa assadeira de barro untada ou porcelana untada com a manteiga e leve ao forno quente cerca de 5 minutos.

Sirva com arroz branco e salada.