Arroz

Ingredientes

250 gramas de arroz
1 cebola média picada
1 dente de alho amassado
2 colheres de sopa de óleo
Sal a gosto

Preparo

Lave bem o arroz já escolhido e escorra. Coloque numa panela a cebola, o alho e o óleo e deixe fritar. Acrescente o arroz escorrido e mexa até que fique transparente. Acrescente ¾ litro de água quente. Por último, tempere com o sal e deixe cozinhar lentamente por 20 a 25 min. ou até que o arroz esteja sequinho e solto e todo o líquido tenha se evaporado.

Rendimento: 4 porções