Filés de Peixe com Molho Picante

Ingredientes

1 kg de filés de peixe de sua preferência
2 copos de iogurte natural
4 colheres (sopa) de suco de limão
2 colheres (sopa) de farinha de trigo
4 colheres (sopa) de mostarda
6 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
Dica: se desejar, substitua o peixe por frango: asse os pedaços de frango numa fôrma refratária e nos últimos 10 minutos cubra com o molho.


Preparo

Grelhe ou frite rapidamente os filés e coloque-os numa fôrma refratária. Misture os ingredientes restantes e despeje sobre os filés. Leve ao forno quente préaquecido (180º) por uns 10 a 15 minutos, até que os filés estejam assados. Sirva a seguir acompanhados de legumes.